Гаргантюа по-якутски

К 375-летию Якутска специальная бригада кондитеров Якутского хлебокомбината готовит гигантский брусничный пирог, подобный которому можно встретить разве в знаменитом романе Франсуа Рабле. Длина кулинарного шедевра - триста семьдесят пять метров, ширина – пятьдесят сантиметров, высота – пять сантиметров.

Для приготовления пирога потребовалось более тонны муки, свыше центнера сахара и столько же маргарина, тридцать килограммов яичного порошка, десять килограммов дрожжей и триста одиннадцать килограммов брусничного джема. Общий вес изделия две тонны.

Пирог составлен из двадцати восьми частей, скреплённых воедино с помощью свежего брусничного джема.

Источник: газета "Дни"