Вкус к шахматам

Кондитерская фабрика "Жако" (г. Нальчик) специально к чемпионату мира по шахматам среди женщин приступила к выпуску новых шоколадных конфет. Тридцать две фигуры из шоколада практически ничем не отличаются от своих деревянных или костяных собратьев.

Шахматные шоколадки от пешки до ферзя изготавливаются практически вручную. Сначала в специальных формах отливаются две половинки, затем они склеиваются. Шахматы с сюрпризом: в каждой фигурке или помадно-сливочная начинка, или заспиртованная облепиха. Съедобная гвардия покрыта специальным кондитерским лаком, чтобы не подтаять от прикосновения рук особо нервных шахматистов.

Как рассказал директор фабрики Аслан Жакамухов, в широкие массы шоколадные шахматы запускаться не будут. Это подарок участницам чемпионата мира.

Источник: портал Информационно-аналитического центра кондитерской промышленности